Прозвище Кобыла восходит к нарицательному «кобыла». Поскольку в народной традиции была сложена поговорка «работать, как лошадь», вполне вероятно, что предок Кобыляцких мог получить такое прозвище за свою работоспособность. Вполне возможно, что основатель рода Кобыляцких был ткачом, музыкантом или строителем.