Фамилия Кодаров звучит редко, но её происхождение угадывается почти сразу. В её основе лежит прозвище или имя Кодар, а суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования: «чей?» — «сын Кодара». Однако сам корень — не славянский, а тюркский или, что вероятнее, осетинский.

Самая надёжная версия ведёт к осетинскому слову «кодар». В осетинском языке «кодар» (также «къодар») означает «кожух», «тулуп» или «шуба». В таком случае Кодаром в русских говорах могли прозвать человека, который шил тулупы, торговал ими или просто постоянно носил такой кожух. Для степных и предгорных регионов Северного Кавказа, где столетиями жили рядом русские, осетины и другие народы, такое заимствование естественно.

Есть и вторая, менее очевидная версия — от тюркского имени-прозвища Кодар. В некоторых тюркских языках корень «код-» может означать «класть», «ставить», а «кодар» — «умеющий ставить», что могло быть прозвищем строителя или мастера. Но эта гипотеза слабее: прямых словарных соответствий у неё меньше, а осетинское «кодар» документально зафиксировано как прозвищное имя.

Интересна и география фамилии. Кодаровы встречаются в основном на юге России: в Ростовской области, Ставрополье, Краснодарском крае, а также в Осетии. Это подтверждает версию о местном, региональном корне. В центральных и северных областях России фамилия практически не встречается, что делает её своеобразным маркером — указанием на происхождение предков из южных степей или с Кавказа.

Таким образом, носитель фамилии Кодаров, скорее всего, потомок человека, которого в казачьей или крестьянской среде знали по характерной одежде — кожуху, тулупу. Возможно, он был скорняком или просто выделялся своей шубой. Имя закрепилось за его детьми, а затем и внуками, превратившись в редкую, но вполне прозрачную по смыслу фамилию.