Фамилия Конопатский относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Конопатский ведет свое начало от прозвища Конопат. Прозвище Конопат, по одной из версий, восходит к глаголу «конопатить», что означает «процесс закупоривания щелей между брёвнами избы или досками лодки пенькой, паклей, хлопком, мхом. Таким образом, прозвище Конопат мог получить человек, занимающийся конопаткой судов, или же тот, кто был вынужден часто ремонтировать свою избу. Следовательно, это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Согласно другой версии, прозвище Конопат произошло от прилагательного «конопатый». В этом случае Конопатом прозвали веснушчатого человека. Позже прозвище Конопат, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Конопатский. О точном месте и времени возникновения фамилии Конопатский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Конопатский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.