Фамилия Конюшний — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти не изменилось за столетия. Она образована напрямую от слова «конюшний» — человека, который работал на конюшне, ухаживал за лошадьми. В древнерусском языке так называли конюха, конюшего, а в некоторых говорах — и старшего над конюшней, почти управляющего. В отличие от более распространённой фамилии Конюхов или Конюшенко, форма Конюшний сохранила не суффикс профессии (-ов, -ев, -ин), а само прилагательное в именительном падеже — как если бы человека так и звали: «Конюшний» (то есть «конюший»).

Такая модель — фамилия на -ий, -ый — характерна для украинской и южнорусской традиции, где прозвища часто переходили в фамилии без дополнительных суффиксов. Например, Коваль, Писарь, Бондарь — и вот Конюшний стоит в том же ряду. Это указывает, что предки носителя фамилии могли жить на территории современной Украины, в Белгородской, Курской или Воронежской областях, где такие формы особенно часты.

Версия о происхождении от крестильного имени маловероятна: в святцах нет имени Конюшний или близкого к нему. Связь с польским «koniuszy» (придворный чин, конюший) тоже возможна, но скорее для фамилий вроде Конюшевский или Конюшкевич — в простой форме Конюшний ощущается бытовая, а не аристократическая основа. Сословно предки, скорее всего, были крестьянами или казаками, а не дворянами: конюшня — рабочее место, а не титул.

Интересная деталь: фамилия могла закрепиться за человеком, который не просто работал с лошадьми, а был известен именно как «конюшний» — то есть знаток, умелец, возможно, даже лечил лошадей. В говорах слово «конюшний» иногда обозначало и коновала — народного ветеринара. Так что за фамилией может стоять не любая работа, а ремесло, передававшееся по роду.

Фамилия редкая. В открытых базах встречается единично, без ярких известных носителей. Но именно это и делает её ценной для потомка: она не затерта до общих мест, а хранит прямую связь с конкретным занятием предка.