Фамилия Копыченкова — женская форма мужской фамилии Копыченков, которая образовалась по типичной русской модели отчества. В её основе лежит прозвище или нецерковное имя Копыченко. Суффикс -енк(о) характерен для украинской и южнорусской ономастики: он обозначал сына или молодого человека («маленький», «потомок»). Таким образом, Копыченко — это «сын Копычи» или «тот, кто относится к Копыче». А уже от этой формы с помощью русского суффикса -ов сделали фамилию Копыченков.

Главная загадка — в корне «Копыч». Самая прямая версия: это производное от слова «копыто». Прозвище Копыто могли дать человеку с большими, твёрдыми или необычной формы ногами, либо кузнецу, занимавшемуся ковкой лошадей. Уменьшительная форма Копыч или Копыченко могла относиться к сыну такого мастера или к человеку с менее выраженным признаком. Вторая версия — связь с диалектным глаголом «копычить» (ерзать, суетиться, делать что-то неуклюже). В таком случае прозвище Копыч получил бы непоседливый или неловкий человек.

Фамилия Копыченков (и её женская форма) встречается в основном в центральных и южных областях России, особенно в Воронежской, Курской и Ростовской областях. Это указывает на зону смешения украинского и русского влияния, где суффикс -енко прижился в фамилиях, но затем был переоформлен на русский лад с помощью -ов. Интересно, что в некоторых говорах слово «копыч» могло означать не только копыто, но и «заскорузлый, чёрствый человек» — так называли упрямого или скупого человека. Однако эта версия менее вероятна, так как не имеет широкого распространения в словарях.

В целом, предки современных Копыченковых с высокой вероятностью были крестьянами или ремесленниками, жившими в южнорусских губерниях. Их родовое прозвище уходило корнями в бытовую, осязаемую сферу — либо в мир животных и кузнечного дела, либо в мир человеческих характеров.