Фамилия Копыров, на первый взгляд, кажется прозрачной: что-то связанное с копытом. Но если копнуть глубше, всё не так однозначно, и именно в этой неоднозначности кроется главный интерес.

Самая очевидная версия — от прозвища Копырь. В русских говорах так могли назвать человека с крупными, широкими ступнями или с особой походкой, которая напоминает цоканье копыт. Но у слова «копырь» было и другое, куда более конкретное значение — инструмент сапожника. Копырём называли шило или особый крючок для продевания дратвы (сапожной нити). Таким образом, Копыров — это потомок не просто человека с «копытами», а скорее всего, мастера-сапожника. Эта версия выглядит правдоподобнее, потому что ремёсла давали устойчивые прозвища, которые затем закреплялись в фамилиях.

Менее распространённая, но тоже возможная гипотеза связывает фамилию с тюркским словом «копыр» — «много», «обильно». Однако для центральной России, где фамилия встречается чаще всего, эта версия экзотична. В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» подобные образования разбираются именно через прозвища от орудий труда.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель: «чей?» — «сын Копыря». Фамилия недворянская, скорее всего, крестьянская или посадская. Встречается она неравномерно: заметный очаг — в Тульской, Рязанской и Нижегородской областях, что хорошо совпадает с районами развитого кустарного сапожного промысла в XIX веке. Так что, если вы Копыров, ваши предки с большой вероятностью были ремесленниками, которые шили обувь на всю округу, а прозвище по инструменту стало родовым именем.