Фамилия Коробельникова — женская форма фамилии Коробельников. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать мужской вариант, а точнее — его основу «коробельник».

В основе фамилии лежит слово «коробельник» или «коробельщик». Так в старые времена называли мастера, который делал коробьи — то есть сундуки, ларцы, шкатулки. В древнерусском языке «коробья» означала именно большой сундук с крышкой, часто окованный железом. Ремесло коробейника было близко к профессии сундучника, но в народной речи закрепился именно вариант с корнем «короб-». Поэтому предок носительницы фамилии почти наверняка был ремесленником, изготавливавшим на продажу коробьи — вещь в крестьянском и купеческом быту незаменимую.

Словообразовательная модель здесь простая и типичная для русских фамилий: от названия профессии или занятия (коробельник) через суффикс принадлежности -ов/-ев образована фамилия Коробельников. Суффикс указывает на то, что родоначальник был «сыном коробельника» или просто «из семьи коробельника». Фамилия — отчество-притяжательное, а не прозвищное.

Интересная деталь: фамилия Коробельников встречается реже, чем её «родственница» Коробейников. Разница в одной букве — «л» вместо «й». Это не опечатка, а диалектный или исторический вариант произношения и написания. В некоторых говорах «коробейник» (странствующий торговец с лотком) и «коробельник» (мастер по коробьям) могли смешиваться, но всё же семантика разная: первый — продавец, второй — изготовитель. Фамилия Коробельникова, скорее, отсылает именно к ремеслу, а не к торговле.

Географически фамилия тяготеет к северным и центральным регионам России, где было развито плотницкое и сундучное дело. Встречается в Вологодской, Архангельской, Костромской губерниях, но не имеет узкой локализации — ремесло было распространённым. Сословно носители фамилии, скорее всего, происходили из крестьян или посадских людей (городских ремесленников), реже — из купцов, если мастерская разрасталась в дело. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано — это однозначно фамилия «низового» сословия.

Известных исторических личностей с фамилией Коробельникова в открытых источниках не прослеживается, что типично для фамилий ремесленного происхождения: их носители не попадали в энциклопедии, но оставили след в метрических книгах и ревизских сказках.