Фамилия Коробельщикова — женская форма фамилии Коробельщиков, и её происхождение напрямую связано с редким, почти забытым ремеслом. В основе лежит слово «коробельщик» — так в старину называли мастера, делавшего коробья, то есть сундуки, ларцы или короба. В отличие от распространённого «коробейника» (разносчика товаров), коробельщик именно изготавливал изделия из дерева, луба или бересты. Суффикс -щик указывает на профессию, а окончание -ов/-ев в мужском варианте оформляло отчество или прозвище: «сын Коробельщика».

Такая фамилия — яркий пример того, как прозвище по занятию закреплялось за целым родом. В русских говорах слово «коробья» бытовало повсеместно, но мастеров именно с таким названием было немного. Поэтому фамилия Коробельщиков встречается редко, и её географическая привязка может быть узкой — скорее всего, родом из центральных или северных губерний, где было развито кустарное производство деревянной утвари.

С точки зрения словообразования, модель проста: основа «коробель-» (от «коробья» с суффиксом -ель, как в «кудель» или «метель») плюс профессиональный суффикс -щик. Альтернативная версия, что корень восходит к слову «короб» в значении «мера сыпучих тел» (например, короб зерна), менее вероятна, так как для мерщиков использовали другое название — «коробовщик» или «коробейник». Таким образом, предки носительницы фамилии были скорее ремесленниками, а не торговцами.

В официальных документах фамилия могла колебаться: встречаются варианты Коробельщиков, Коробельщикова, а в диалектном произношении — с ударением на второй слог (Коро́бельщиков) или на третий (Коробе́льщиков). Сегодня эта фамилия — живая память о труде, который кормил семью, но почти исчез из быта.