Фамилия Коровушкин образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Коровушкин послужило мирское имя Коровица. Фамилия Коровушкин восходит к мирскому имени Коровушка, которое образовано от нарицательного «корова». Давая младенцу такое имя, как Коровушка, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это животное. Согласно другой версии, данная фамилия образована от прозвища Коровушка: так могли прозвать того, кто занимался разведением коров. О точном месте и времени возникновения фамилии Коровушкин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Коровушкин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.