Фамилия Коров является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Коров образована от прозвища Кора, которое, скорее всего, восходит к аналогичному слову со значением «наружная оболочка чего-либо, твердая кожа, кожура». Вполне вероятно родоначальник Коровых мог быть строителем, мастером по изготовлению домашней утвари. Так и прозвище Кора закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Коров. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Кора, со временем получил фамилию Коров. Безусловно, фамилия Коров представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Коров можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.