Фамилия Косарынская звучит как типичная «географическая» фамилия польско-украинского пограничья, но её основа неочевидна. Разберём, откуда она взялась и что могла означать.

Первое, что бросается в глаза, — суффикс -ынск-/-инск-. В русской традиции фамилии на -ский/-цкий чаще всего указывали на происхождение из места с названием на -ск (например, Смоленский — из Смоленска). Но суффикс -ынск- характерен для западнорусских земель, особенно для фамилий, образованных от названий деревень или усадеб на -ын или -ино. То есть предок носителя этой фамилии мог быть выходцем из села Косарын или Косарино. Однако топоним с таким окончанием — большая редкость, поэтому есть и другая, более прямая версия.

Корень фамилии — Косар- — прозрачен и связан с ремеслом. «Косарь» в старорусском и украинском языках — это не просто человек с косой, а профессиональный косец, часто наёмный работник, который косил хлеба или траву на продажу. В южных и центральных губерниях Российской империи косарями называли сезонных рабочих, приходивших на жатву. Таким образом, фамилия Косарынский могла изначально быть прозвищем Косарь, к которому добавили патронимический суффикс -ын- (чей? — Косарын сын), а затем переоформили по дворянской или шляхетской моде в -ский. Получается: Косарь → Косарын → Косарынский. Подобная модель встречается у фамилий типа Бородинский (от Борода) или Головинский (от Голова).

Обратите внимание на окончание -ая в женском роде (Косарынская). В русском языке фамилии на -ский склоняются по адъективному типу, и форма -ая — стандартная для женщин. Но в контексте польско-литовского влияния фамилия могла изначально звучать как Kosański (с носовым «а»), а при записи в русских метрических книгах могла трансформироваться в Косарынский из-за аканья или ошибки писаря. Это редкий случай, когда написание нестандартно.

Социальный слой, к которому относились носители, — скорее всего, не дворянство, а однодворцы или мещане, получившие фамилию при переписях XIX века. Если бы род был знатным, фамилия закрепилась бы в форме Косаревский или Косарский, без лишнего «-ын-». «Косарынский» — это народная, «низовая» адаптация, где прозвище отца превратили в подобие благородной фамилии.

Итог: перед вами фамилия-загадка с двумя равноправными путями. Либо она топонимическая (из несохранившегося села Косарын), либо профессиональная (от косаря), усложнённая патронимом. Второй вариант надёжнее с точки зрения словообразования: слишком много звеньев для случайного совпадения.