Фамилия Козончук — один из тех случаев, когда корень слова не бросается в глаза, а суффикс выдаёт регион происхождения. Перед нами типичный пример украинской или белорусской фамилии, образованной по модели «основа + -чук». Суффикс -чук в этих землях указывал на сына или потомка человека, чьё прозвище или имя стало основой. То есть Козончук — это буквально «сын Козонка» или «потомок Козонка».

Что же такое «Козонок»? Здесь начинается самое интересное. В основе лежит слово «козон» (или «козонок»). В старых русских и украинских говорах так называли игральную кость — бабку из сустава ноги животного (обычно свиньи или овцы). «Козонками» играли в азартную игру, популярную в деревнях. Прозвище Козонок мог получить либо заядлый игрок в бабки, либо косторез, делавший из таких костей пуговицы и игрушки. Вторая версия отсылает к слову «козёл»: в диалектах «козон» — уменьшительное от «козёл», а значит, прозвище могли дать человеку с упрямым характером или внешним сходством с этим животным. Третья, менее вероятная, но возможная версия — от имени Козьма (в народной форме Козоня), но суффикс -чук чаще крепится именно к прозвищам, а не к полным каноническим именам.

География фамилии подтверждает её западнорусское происхождение. Козончуки встречаются в основном на западе Украины (Волынь, Подолье) и в южных областях Беларуси (Гомельская, Брестская области). В России фамилия редкая и, скорее всего, занесена переселенцами в XIX–XX веках. Интересно, что в польском языке есть похожее слово «koziołek» (козлик), и в пограничных с Польшей районах фамилия могла получить дополнительный оттенок значения — «маленький козёл» как прозвище шалуна или задиры.

Сословной привязки у Козончуков нет: суффикс -чук в массе своей несли крестьяне и казаки, реже — мещане. Дворянских родов с такой фамилией в Российской империи не зафиксировано. Это народная фамилия, возникшая в среде, где прозвища цеплялись намертво и передавались детям как родовое имя. Сегодня она звучит необычно для русского уха, но для украинца или белоруса в ней нет ничего странного — такие фамилии на -чук там встречаются на каждом шагу.