Фамилия Кулешев является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Кулешев образована от прозвища Кулеш, которое восходит к аналогичному нарицательному. Поэтому, скорее всего, Кулешом прозвали страстного любителя подобного лакомства. Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Кулеш носил повар, которому особенно удавался кулеш. Фамилии, образованные от этого прозвища, были довольно популярны. Веселовского упоминаются: Кулешин Василий, дьяк, 1490 г., в посольстве к римскому императору; Кулешин Тимофей, казнен в опричнине; Кулешов Иван, посадский человек, 1624 г., Зарайск. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Кулеш, со временем получил фамилию Кулешев. Безусловно, фамилия Кулешев представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Кулешев можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.