Фамилия Куплун — редкая и неочевидная для русского уха. Её происхождение, скорее всего, не славянское, а тюркское или, с меньшей вероятностью, балтийское. Разберём обе версии, но первая выглядит убедительнее.

Наиболее правдоподобная гипотеза связывает основу «Куплун» с тюркским словом «кубан» или «купан» — так в ряде тюркских языков называли лебедя. Переход «б/п» в конце корня и наращение суффикса «-лун» (характерного для некоторых тюркских антропонимов, например, Куплун-бей) даёт значение «лебединый» или «тот, кто связан с лебедем». В кочевой культуре прозвища по птицам были обычны — так могли назвать человека за стать, белизну кожи или даже за манеру держаться. Фамилия могла закрепиться у татар, башкир, казахов или народов Кавказа, а затем через межэтнические контакты попасть в русскую среду.

Есть и альтернативная, но слабая версия — от литовского «kuplys» (куча, груда) или «kuplūnas» (толстяк, плотный человек). Однако такое окончание на «-ун» нехарактерно для литовских фамилий в русской передаче (там чаще «-ис», «-ас»), а распространённость фамилии Куплун именно в Поволжье и на Урале указывает на тюркский след. Русский суффикс «-ун» в этом случае мог быть добавлен уже на русской почве для адаптации тюркского корня, но сама модель — нестандартная: обычно русские фамилии на «-ун» (Горбун, Говорун) образуются от глаголов, а не от заимствованных основ.

Географически фамилия встречается в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской области и среди сибирских татар. Носители Куплун — потомки, вероятно, служилых татар или крещёных тюркских родов, которые со временем обрусели, но сохранили родовое прозвище. Сословная принадлежность могла быть разной: от ясачных крестьян до мелкопоместных дворян, но точных данных по сословному составу нет.

В написании Куплун путаницы почти не возникает — вариант с одной «п» и без смягчения стабилен. Сравните с фамилией Куплинов (от «купить») — там смысл иной, а здесь прозвищная, описательная основа. Если в роду есть предание о «лебедином» предке, оно вполне может быть отголоском реального прозвища.