Фамилия Купорисова — редкий случай, когда в основе лежит не имя и не профессия, а, скорее всего, прозвище, связанное с конкретным действием или предметом. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать слово «купорос».

Самая вероятная версия отсылает к химическому веществу — медному или железному купоросу. В старину купорос использовали в кожевенном деле, при окраске тканей и в медицине. Прозвище Купорос могли дать либо человеку, который работал с этим веществом (например, красильщику или аптекарю), либо тому, кто имел едкий, «кислый» характер — горького, язвительного человека. Слово «купорос» в русских говорах иногда употреблялось и в переносном смысле, как бранное.

Менее распространённая, но не исключённая версия — связь с глаголом «ку́порить» (закупоривать, затыкать). В этом случае Купорис (а от него — Купорисов) мог быть бондарем или человеком, занимавшимся закупоркой бочек и сосудов. Однако эта версия слабее: суффикс «-ис» нехарактерен для образования профессиональных прозвищ от глаголов, тогда как «-ос» в слове «купорос» встречается.

Фамилия образована по стандартной русской модели: прозвище Купорос → притяжательное прилагательное Купоросов (чей сын? — Купоросов) → женская форма Купорисова. Интересно, что в основе мы видим не «Купоросов», а именно «Купорисов» — с буквой «и» во втором слоге. Это может быть результатом диалектного произношения (аканья или иканья: Купорис вместо Купорос) либо более поздней ошибки при записи фамилии в документах. В любом случае, первоначальная форма, скорее всего, звучала как Купоросов.

География фамилии узкая. Судя по доступным данным, Купорисовы встречаются преимущественно в центральных и южных регионах России, особенно в Воронежской и Ростовской областях, а также на Кубани. Это косвенно подтверждает связь с ремёслами: в южных чернозёмных губерниях было развито кожевенное и красильное дело, где купорос был ходовым товаром.

Таким образом, предок носителей фамилии Купорисова — скорее всего, не дворянин и не крестьянин-землепашец, а ремесленник, красильщик или аптекарь, работавший с химикатами, либо человек с острым языком. Фамилия сохранила в себе бытовую деталь русской жизни XVII–XIX веков, когда купорос был не лабораторной редкостью, а обычным ингредиентом в мастерской.