Фамилия Купреева образована от имени Купрей. Купрей — это разговорная форма крестильного мужского имени Куприян (Киприан, то есть «житель Кипра»). Скорее всего, основатель рода Купреевых был выходцем из высшего сословия. Согласно другой версии, фамилия Купреева образована от прозвища Купрей, которое восходит к нарицательному «купрей» - «дикий бык». Возможно, так называли строптивого, упрямого человека. Однако нельзя исключить, что эта фамилия связана и со словом «чупрый»: так в некоторых говорах нарекали сухого, черствого человека. Чередование согласных к/ч характерно для украинского языка.