Фамилия Кураисов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её основа, суффикс и география бытования указывают на несколько возможных путей образования, и здесь как раз тот случай, когда стоит разобрать все версии, не отбрасывая ни одну без веских причин.

Первое, что бросается в глаза, — суффикс -ов. Это типичный русский патронимический формант, отвечающий на вопрос «чей?». Он указывает, что фамилия образована от имени или прозвища предка: Кураисов — сын Кураиса. Следовательно, ключ к разгадке — в слове «Кураис».

Самый прямой путь — от тюркского имени Курайш (араб. قريش). Это имя восходит к названию знатного племени курайшитов, из которого происходил пророк Мухаммед. У башкир, татар и других тюркских народов имя Курайш (в русской записи нередко передавалось как Кураис) было распространено, хоть и не столь часто, как Мухаммад или Ахмад. В пользу этой версии говорит и география: фамилия Кураисов встречается преимущественно в Башкортостане и соседних регионах. Если предок носил имя Курайш, то его сын становился Курайшовым, а со временем, через оглушение и адаптацию в русской среде, форма могла закрепиться как Кураисов.

Вторая версия — от прозвища, связанного с башкирским народным инструментом курай (тростниковая флейта). В этом случае прозвище Кураис мог получить музыкант, мастер игры на курае, или даже тот, кто изготавливал эти инструменты. Суффикс -ис в таком прозвище необычен, но в тюркской среде возможен как ласкательная или уменьшительная форма (сравните: башкирское «курайсы» — кураист, музыкант). Тогда Кураис — это «кураист», а Кураисов — его потомок. Эта версия менее вероятна, чем имя Курайш, но полностью её исключать нельзя, особенно если в роду сохранились предания о музыкантах.

Третья, более спорная гипотеза, связывает фамилию с диалектным словом «кура» или «курай» — так в некоторых говорах называли сорную траву, курай (перекати-поле). Прозвище Кураис могло быть дано человеку сухому, высокому или «вертлявому». Однако эта версия слабее остальных: суффикс -ис для чисто русских прозвищ от растений нетипичен, и скорее всего, здесь мы имеем дело с народной этимологией.

Если обобщить: наиболее правдоподобно, что Кураисовы — потомки человека по имени Курайш (из рода курайшитов). Фамилия тюркская по корню, но оформлена по русской модели. Встречается она редко, что говорит о локальном бытовании, скорее всего, в среде башкир или татар, принявших русскую фамильную форму. Сословно предки могли быть как крестьянами, так и служилыми людьми, но точных данных об этом нет.