Фамилия Курандова — женская форма от Курандов, и разговор о ней стоит начать с мужского варианта, потому что именно в нём скрыта загадка. На первый взгляд, перед нами типичная модель с суффиксом -ов, указывающая на принадлежность: «чей?» — Курандов, то есть сын или потомок человека по прозвищу Куранд. Но что означает само прозвище — вопрос, на который нет одного ответа.

Самая вероятная версия отсылает к диалектному слову «куранды» — так в некоторых южнорусских и украинских говорах называли вареники, клёцки или просто куски теста, сваренные в воде. Прозвище Куранд могли дать любителю такой еды, либо, напротив, тому, кто её готовил или продавал. В этом случае фамилия попадает в ряд «гастрономических» — как Пирогов, Блинов или Каширин, только с более редкой основой.

Есть и другая гипотеза: связь с тюркским словом «куран» (Коран, священная книга мусульман). Однако она слабая — для русского прозвища такое заимствование маловероятно, а суффикс -ов указывает на славянскую, а не татарскую модель фамилии. Скорее всего, корень чисто восточнославянский, просто нечастый.

Стоит обратить внимание на географию. Фамилия Курандов (и Курандова) встречается в основном в центральных и южных регионах России, а также на Украине — что подтверждает связь с южнорусской диалектной лексикой. Встречаются и варианты с ударением на второй слог (Кура́ндов) и на первый (Ку́рандов), что может указывать на разные очаги возникновения.

Таким образом, носительница фамилии Курандова может быть уверена: её предок, скорее всего, получил прозвище по бытовой, «кухонной» черте — либо по любви к вареникам, либо по занятию их приготовлением. Фамилия редкая, но прозрачная по модели образования, и её разговорное происхождение не делает её менее интересной для изучения.