Фамилия Курбатов имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркского прозвища Курбат. Она образована от прозвища Курбат, которое часто давали полному человеку маленького роста. Согласно другой версии, Курбат – мусульманское имя, имеющее значение «близкий к Богу». упоминаются Курбат Волков, Курбат Голостеев, Курбат Очкасов и многие другие. Дворянская фамилия Курбатов датируется в гербовнике 1873 г.