Фамилия Курдяшов — яркий пример того, как за, казалось бы, простой основой может скрываться несколько совершенно разных историй. Её сердцевина — слово «курдяш» (или «курдыш»), и вот тут-то и начинается самое интересное.

Самый очевидный и правдоподобный путь — тюркское происхождение прозвища. В тюркских языках, особенно у татар и башкир, «курдяш» означает «сверстник», «ровесник», «товарищ». Так могли назвать друга детства, соседа или человека, с которым делили общие заботы. Прозвище было тёплым, «свойским» — не обидным, а скорее указывающим на близкие отношения. В русской среде, особенно в Поволжье и Приуралье, где тюркское и славянское население веками жило бок о бок, такое прозвище легко могло закрепиться и дать начало фамилии: чей сын? — Курдяшов.

Вторая, менее вероятная, но не исключённая версия — диалектная. В некоторых русских говорах «курдяш» или «курдыш» могло означать коротышку, низкорослого человека, либо, наоборот, задиру и ершистого малого, «ерша». В этом случае прозвище давалось по внешности или характеру. Однако эта версия слабее, так как тюркское значение «товарищ» гораздо шире распространено и имеет чёткую параллель в фамилиях вроде Курмашов, Курбанов, где основа восходит к дружеским или родственным понятиям.

Суффикс -ов указывает на стандартную русскую патронимическую модель: сначала было прозвище Курдяш, затем его сын стал Курдяшовым. Фамилия довольно редкая, её географический центр, скорее всего, — территории бывшей Казанской, Симбирской или Оренбургской губерний, где татарское и чувашское влияние на русские говоры было особенно сильным. Встречается она и у русских, и у крещёных татар, что только подтверждает версию о бытовом, межнациональном происхождении прозвища.

Если сравнивать с однокоренными, то фамилия Курдяшов стоит в одном ряду с Курмашевым и Курбатовым — все они, скорее всего, из тюркского круга имён и прозвищ, но с разными оттенками значений. «Курдяш» — один из самых «мирных» и дружелюбных вариантов.