Фамилия Курласова — женская форма фамилии Курласов. Её основа, скорее всего, восходит к прозвищу или мирскому имени Курлас. В русской ономастике это довольно редкий случай, когда корень не имеет очевидной параллели в общеупотребительной лексике, что заставляет искать объяснение в диалектах или заимствованиях.

Наиболее вероятная версия связывает фамилию с тюркскими языками. В ряде тюркских наречий слово «кур» или «курла» могло означать «сухой», «высохший», а также «серый» (масть животного). Суффикс «-ас» в тюркских именах часто служил для образования прозвищ, указывающих на внешность или характер (например, от «кара» — чёрный). Таким образом, Курлас могло быть прозвищем человека со светлыми, седыми или «сухими» волосами, либо же человека сухощавого телосложения. В пользу этой версии говорит и география фамилии: Курласовы встречаются в Поволжье и на Урале — регионах, где веками шло смешение славянского и тюркского населения.

Менее распространённая гипотеза, которую приводят некоторые исследователи, — связь с диалектным русским глаголом «курлать», означающим «кричать», «курлыкать» (о журавлях). В этом случае прозвище мог получить человек с громким, зычным голосом. Однако эта версия слабее, так как слово «курлас» не фиксируется в словарях русских говоров в значении «крикун», а форма «Курлас» для фамилии на -ов нетипична: большинство таких фамилий образовано от основ на твёрдый согласный (Курлов, Курликов).

Словообразовательная модель фамилии — стандартная для русского севера и центра: суффикс принадлежности -ов присоединён к основе Курлас. Первоначально это означало «сын Курласа» или «из семьи Курласа». Фамилия не относится к дворянским или купеческим — её носители, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми, что подтверждается отсутствием в исторических хрониках. Встречается она нечасто, что делает её уникальным маркером для генеалогического поиска: если вы носите фамилию Курласова, ваши предки, вероятно, происходят из одного узкого ареала — например, из бывшей Казанской или Вятской губернии, где и сегодня фиксируется большинство однофамильцев.