Фамилия Курляндчикова — яркий пример того, как географическое название может стать основой для прозвища, а затем и для фамилии, причём с довольно редким словообразовательным «довеском». В её основе лежит топоним Курляндия — историческая область на западе Латвии (Курземе). В Российской империи это название было на слуху: Курляндская губерния входила в состав Прибалтийского края. Человек, которого прозвали Курляндец или Курляндчик, скорее всего, либо происходил оттуда, либо имел с этой землёй устойчивую связь — например, торговал с Курляндией или носил одежду, напоминающую местный костюм.

Самая интересная деталь — суффикс «-чиков». В русских фамилиях он встречается нечасто и обычно указывает на принадлежность к определённому роду занятий или на уменьшительно-ласкательную форму прозвища. Здесь «Курляндчик» — это, вероятно, прозвище, образованное по модели «немчик», «турок» (человек, ассоциируемый с определённой национальностью или регионом). Суффикс «-ов» в окончании фамилии (Курляндчиков) — стандартный патронимический, отвечающий на вопрос «чей?»: сын Курляндчика. Таким образом, полная цепочка: человек из Курляндии → Курляндчик (прозвище) → сын Курляндчика → Курляндчиков.

Фамилия относится к категории «географических», но с редким суффиксом. Куда чаще встречаются варианты без «-чик»: Курляндин, Курляндский, Курлянцев. Присутствие суффикса «-чик» может указывать на то, что прозвище закрепилось в среде, где было принято давать именно такие «уменьшительные» именования — например, в крестьянской или мещанской среде. В дворянских родах предпочитали более «солидные» формы на «-ский».

Встречаемость фамилии невысока. По данным открытых источников, носители фамилии Курляндчиков (и женской формы Курляндчикова) фиксируются преимущественно в центральных регионах России и в Поволжье. Это косвенно подтверждает версию о том, что предок мог быть переселенцем или выходцем из прибалтийских земель, который осел во внутренних губерниях.

Если коротко: предок носителя фамилии Курляндчиков был, скорее всего, небогатым человеком, которого в быту звали «Курляндчик» — либо по месту рождения, либо по внешнему сходству с жителями Курляндии. Фамилия сохранила редкую модель образования, что делает её заметной среди множества «географических» русских фамилий.