Фамилия Куршаковы — русская фамилия, образованная от личного прозвища Куршак. По самой распространённой версии, в основе лежит слово «куршак» — так в некоторых говорах называли пояс. Это не просто деталь одежды: у славян пояс считался мощным оберегом, символом жизненной силы и границы между своим и чужим миром. Подпоясанного человека, по поверьям, не трогали ни домовой, ни леший, а бес его «боялся». С поясом связывали и плодородие: в Тамбовской губернии молодая жена дарила мальчику «девичий пояс», чтобы обеспечить рождение детей, а у южных славян бездетные женщины носили при себе кусочек пояса священника.

Словообразовательная модель проста: к основе Куршак добавился патронимический суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Куршака). Суффикс типичен для центральных и северных русских земель. Само прозвище могло закрепиться за человеком по двум причинам. Первая: он носил необычный, заметный пояс — расшитый, узорный, который выделял его среди других. Вторая, более вероятная: Куршаком называли мастера, который эти пояса изготавливал. Хотя шитьё и рукоделие традиционно считались женским занятием, ремесленное прозвище — одна из частых основ русских фамилий, и версия с мастером выглядит убедительнее, чем просто бытовая примета.

Процесс становления фамилий на Руси был долгим, и назвать точное место или век, когда появились Куршаковы, по сохранившимся данным невозможно. Фамилия редкая, не относится к числу широко распространённых дворянских или купеческих родов. Скорее всего, её носили крестьяне или посадские люди из центральных или южнорусских губерний, где слово «куршак» бытовало в живой речи. Одно можно сказать наверняка: за фамилией стоит не случайное сочетание звуков, а целый пласт народных верований и бытовых реалий, связанных с поясом как с оберегом и знаком статуса.