Фамилия Кустриков не самая прозрачная по значению, и её разбор — хороший пример того, как за привычным русским суффиксом может скрываться неочевидная основа. На первый взгляд перед нами типичная патронимическая модель на -ов, образованная от прозвища или имени Кустрик. Но что такое «кустрик»?

Самая вероятная версия отсылает к диалектному слову «кустря» или «кустрик» — так в некоторых русских говорах называли невысокого, коренастого человека, либо того, кто любит прятаться, «куститься». Прозвище могли дать за плотное телосложение или за манеру держаться в тени. В этом случае фамилия — типичная «характерологическая», описывающая внешность или поведение предка.

Менее распространённая, но тоже возможная версия — связь с ремеслом. В псковских и тверских говорах «кустря» означало мастера, плетущего корзины из прутьев, то есть корзинщика. Если предок занимался лозоплетением, прозвище Кустрик могло закрепиться за ним по роду занятий. В пользу этой версии говорит то, что фамилии от названий ремёсел — одни из самых древних, и суффикс -ик здесь выступает в роли уменьшительного или профессионального.

Фамилия редкая и географически привязана в основном к центральным и северо-западным областям России. Встречается в архивных записях по Тверской, Псковской и Новгородской губерниям — как раз там, где бытовало слово «кустря». За пределами этих регионов фамилия почти не фиксируется, что подтверждает её местное, диалектное происхождение.

Словообразовательная модель проста: основа Кустрик- плюс патронимический суффикс -ов, указывающий на принадлежность («сын Кустрика»). Ударение в фамилии, скорее всего, падает на первый слог — Ку́стриков, что тоже типично для прозвищных фамилий с суффиксом -ик.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Кустов, Кустенков, Кустарёв — показывает, что все они восходят к разным вариантам одного корня «куст», но Кустриков стоит особняком: суффикс -ик и окончание -ов образуют конструкцию, которая в русских фамилиях встречается нечасто, что делает эту фамилию скорее «штучной», а не массовой.