Фамилия Лапечук — типичный пример украинской фамилии, образованной по патронимической модели с уменьшительно-ласкательным суффиксом. Её основа — прозвище Лапа, а суффикс -чук (общеславянский, но особенно характерный для западноукраинских земель, в частности Волыни, Подолья и Галичины) указывает на «сына» или «потомка». То есть Лапечук — это «сын Лапы» или «маленький Лапа».

Ключевой вопрос — что означало прозвище Лапа. Здесь возможны два основных пути. Первый и самый прямой: человека могли прозвать за физическую особенность — большие руки или ноги, неуклюжую походку. В говорах «лапа» часто обозначала не только конечность животного, но и грубую, большую руку человека. Второй вариант — прозвище по профессии или поведению. В украинском языке «лапа» могло означать нечто вроде «льстец» или «подхалим» (от глагола «лапати» в переносном смысле — льстить, угождать). Однако эта версия менее вероятна для фамилии: прозвища по внешности встречаются гораздо чаще, чем по абстрактным качествам.

Интересно, что фамилия Лапечук стоит в одном ряду с более распространёнными Лапа, Лапко, Лапченко, но отличается именно суффиксом -чук. Если фамилии на -енко (Лапченко) в основном охватывают центральную и восточную Украину, то -чук — маркер западных регионов. Это даёт подсказку: предки носителя фамилии, скорее всего, происходили из той части Украины, где преобладала эта модель (Волынская, Ровненская, Хмельницкая области). В польском языке аналогом был бы суффикс -czuk, и в польских записях фамилия могла писаться как Łapeczuk.

В документах фамилия фиксируется с XIX века, но как семейное прозвание могла сложиться и раньше. Сословной привязки у неё нет: «Лапой» могли прозвать и казака, и крестьянина, и мещанина. В современной России фамилия встречается редко, чаще — на западе Украины и среди потомков украинских переселенцев в Сибири и на Дальнем Востоке.