По одной из них, она образована от прозвища Лата, восходящего к глаголу «латать» - «чинить, ушивать одежду». Существует также гипотеза, что фамилия ведет свое начало от этнонима «латины» — народ италийской группы (италики), язык которых (латинский) находился в ближайшем родстве с сабинским и умбрским и оскским языками. Латины послужили основой формирования римского народа и романских народов в ходе романизации. Исторической областью проживания этого народа считается Лациум, название которого происходит от слова Latio – «страна», «область», «земля». Менее правдоподобной представляется связь фамилии Латий с женским именем Латя, просторечной формой имени Полактия (от греческого «poly» - «много» и «aktor» - «вождь»). Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Лата, со временем получил фамилию Латий.