Фамилия Латышевс — редкий пример, где видна не только основа, но и способ её появления на карте. На первый взгляд, перед нами типичная русская фамилия с суффиксом -ев, образованная от прозвища или имени Латыш. Корень указывает на национальность: латыш — житель Латвии или человек латышского происхождения. Однако окончание -с выдаёт в этой фамилии не русского, а, скорее всего, латышского или латгальского носителя, чья фамилия была русифицирована. В латышском языке фамилии часто оканчиваются на -с (мужской род), и при переходе в русскую среду их могли записывать с сохранением этого окончания, добавляя русский патронимический суффикс -ев. Получается гибридная форма: Латышевс — это «сын Латыша» по-русски, но с латышским «хвостиком».

Вторая версия, менее вероятная, но возможная: фамилия могла возникнуть у русских переселенцев в Прибалтике, которые получили прозвище Латыш, а их потомки, живя уже в Латвии, обзавелись местным окончанием. В любом случае, география фамилии — это исторические территории Лифляндии и Курляндии, а также северо-западные губернии Российской империи, где русское и латышское население веками жило рядом.

Суффикс -ев (а не -ов) подсказывает, что основа оканчивалась на мягкий или шипящий согласный. В данном случае — на ш в слове «Латыш». Такая модель образования — одна из самых распространённых в русском языке, но в сочетании с нерусским окончанием она превращает фамилию в маркер смешанного происхождения или долгой ассимиляции. Сословно носители Латышевс скорее всего были крестьянами или мещанами: дворянские фамилии в этой форме почти не встречаются.

Если сравнивать с однокоренными — Латышев, Латышов, Латышонок — то Латышевс стоит особняком. Это не просто вариант написания, а целая история о том, как фамилия «переехала» через языковую границу. В современных справочниках её почти не найдёшь, но в метрических книгах XIX века по Витебской и Псковской губерниям такие записи изредка попадаются.