Фамилия Левадо звучит непривычно для русского уха — и не случайно. По своему строению она не вписывается в типичную восточнославянскую модель на -ов/-ев или -ин. Скорее всего, перед нами фамилия украинского происхождения, причем довольно редкая. В её основе лежит слово «левада» — так в южных и западных регионах России, на Украине и в Белоруссии называют участок земли с сенокосом, огород, а также рощу или пойменный луг у реки. В более узком смысле — огороженный луг или выгон для скота. Человек, живший у такой левады или владевший ею, мог получить прозвище Левада, а его потомки — фамилию Левадо.

Суффикс -о здесь необычен. В украинской фамильной системе фамилии на -о обычно образуются от личных имён или прозвищ с помощью патронимического суффикса -енко (Петренко, Шевченко), но Левадо — не усечённая форма. Скорее всего, это застывшая форма именительного или звательного падежа: прозвище Левада в результате фонетических изменений или под влиянием местного говора закрепилось как Левадо. Есть и альтернативная гипотеза: фамилия могла возникнуть от диалектного глагола «левадити» — заниматься земледелием, обрабатывать леваду. Тогда носитель фамилии — человек, чьим занятием было возделывание приречных угодий.

Географически фамилия Левадо тяготеет к западным областям Украины, особенно к Подолью и Волыни, откуда в XIX веке часть носителей могла переселиться на Кубань и в южные губернии России. Встречается она и у потомков украинских переселенцев в Молдавии и Румынии. В русских документах фамилия могла записываться как Левада или Левадо — путаница с окончанием типична для переписей, где украинские фамилии «русифицировали» на слух.

Искать однокоренные фамилии стоит среди украинских: Левадный, Левадченко, Леваднюк. Все они отсылают к одному и тому же корню — к земле, к крестьянскому труду на своём наделе. Никакого дворянского или служилого происхождения у Левадо нет: это фамилия земледельца, человека, который жил и работал на леваде.