Фамилия Лисюков — типичный пример русской фамилии, образованной от прозвища или мирского имени через суффикс принадлежности -ов. Она отвечает на вопрос «чей?»: чей сын? — Лисюков, то есть потомок Лисюка. Центральный элемент здесь — основа Лисюк, и именно вокруг неё строится всё объяснение.

Самое прямое и очевидное объяснение: Лисюк — это производное от слова «лис». В древнерусской традиции имя Лис или Лисюк давали ребёнку не случайно. Это было так называемое мирское, или охранительное, имя. Родители верили, что, назвав сына Лисюком, они делают его «своим» для природы: звери и стихии не будут вредить человеку, носящему имя животного. Кроме того, считалось, что ребёнку перейдут качества зверя — хитрость, ловкость, умение приспосабливаться. В этом смысле фамилия Лисюков стоит в одном ряду с Волковыми, Медведевыми, Зайцевыми.

Однако не стоит сбрасывать со счетов и прозвищную версию. Взрослый человек мог получить прозвище Лисюк не от родителей при рождении, а от окружающих за свой нрав. Плута, хитреца, умелого льстеца или изворотливого человека в народе метко называли лисом. Прозвище закреплялось, переходило к детям, и со временем появилась фамилия Лисюковы.

Есть и третья, менее очевидная, но вполне возможная гипотеза. Лисюк мог быть просторечной, народной формой крестильного имени Елисей. Имя Елисей пришло из греческого языка и означает «желанный», «чудесный». В библейской традиции пророк Елисей был учеником и преемником Илии, свидетелем его вознесения. В народе сложные имена часто упрощали, усекали или переиначивали на свой лад, так что превращение Елисея в Лисюка фонетически вполне допустимо. В таком случае фамилия Лисюков восходит не к животному, а к библейскому имени, и её носители — потомки человека, которого в быту звали Лисюком вместо Елисея.

Какая из версий верна для конкретной семьи Лисюковых, сказать без генеалогического исследования сложно. Но все три объяснения показывают, как работала русская фамильная система: за привычной сегодня фамилией может стоять и тотемное имя предка, и его характер, и переосмысленное церковное имя.