Фамилия Литош звучит компактно, но её происхождение вызывает споры. Скорее всего, она украинского или польского корня, а точное значение зависит от того, какое слово легло в основу прозвища.

Первая и самая правдоподобная версия связывает фамилию с украинским прилагательным «лiтошнiй» — «прошлогодний», «немолодой». В диалектах это слово могло означать не столько возраст, сколько что-то застарелое, давнее. Прозвище Литош могли дать человеку, который дожил до глубокой старости, или тому, кто выглядел старше своих лет. В крестьянской среде, где возраст уважали, такое прозвище было скорее почётным, чем обидным.

Вторая гипотеза выводит фамилию из польского языка. Польское слово litość переводится как «жалость», «сострадание» или «милосердие». В этом случае Литошем называли человека мягкого, отзывчивого, готового помочь. Эта версия менее популярна, но имеет право на существование, особенно если учесть, что фамилия встречается на землях, исторически связанных с Речью Посполитой.

Суффикс -ош в фамилии Литош — редкий для русской ономастики, но типичный для украинских и польских прозвищ (сравните с фамилиями Голощ, Болощ). Он указывает на то, что фамилия образовалась напрямую от прозвища, без добавления типичных русских суффиксов принадлежности (-ов, -ин). Это значит, что предок носителя фамилии, скорее всего, был записан в документах именно как Литош, и форма не менялась веками.

Встречается фамилия преимущественно в западных и центральных областях Украины, а также среди потомков украинских переселенцев. В России она редка. Однокоренных фамилий, вроде Литошенко или Литошко, практически нет — это говорит о том, что прозвище было локальным и не породило большого «гнезда» вариантов.