Фамилия Ливеров восходит к прозвищу Ливер, которое образовано от аналогичного нарицательного, имеющего несколько значений: «прибор для набора жидкости», «внутренности забитого скота, которые употребляются как еда». Вероятно, таким прозвищем прозвали человека, занимающегося изготовлением сосудов для жидкости, либо мясника или искусного повара. Тогда прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности предка обладателя фамилии Ливеров. Однако не исключено, что прозвище Ливер получил любитель блюд, приготовленных из ливера. Так и прозвище Ливер закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Ливеров. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ливер, со временем получил фамилию Ливеров.