Фамилия Лопарев (и её вариант Лопарёв) происходит от прозвища Лопарь. У этого прозвища было несколько значений, и каждое могло дать начало фамилии. Самое распространённое толкование связано со словом «лопарь» в значении «басурман, нехристь, еретик». В народной среде так могли назвать некрещёного младенца или взрослого, который не соблюдал церковных законов. По сути, прозвище отражало вероисповедание или религиозный статус человека — он был «не своим» в христианской общине.

Другая версия, менее известная, но не менее интересная, ведёт к морскому делу. В профессиональной лексике моряков и судостроителей «лопарь» — это трос, который проходит через блоки талей (грузоподъёмного устройства). Если предок носителя фамилии был моряком или работал на верфи, он легко мог получить прозвище по орудию труда или части оснастки. Такая модель образования фамилий — от названия инструмента — встречается нечасто, что делает эту версию отличительной деталью.

Наконец, в говорах лопарем могли называть человека, который много ест, — от глагола «лопать» (есть жадно, с аппетитом). Эта бытовая, «кухонная» версия проще, но она тоже имеет право на существование: прозвища по привычкам в еде давали охотно.

Суффикс -ев указывает на принадлежность: Лопарев — это сын или потомок Лопаря. В русской ономастике фамилии на -ев так же обычны, как и на -ов, и разница здесь только в том, что основа оканчивается на мягкий согласный. Вариант написания через ё (Лопарёв) — это не другая фамилия, а орфографическая норма: ударение падает на последний слог, поэтому в бытовом письме часто писали «Лопарев», хотя произносили «Лопарёв».

Таким образом, перед нами фамилия с двойной профессиональной и мировоззренческой подоплёкой: предок мог быть либо «некрещеным» (что в старину было серьёзным социальным маркером), либо моряком, либо просто человеком с отменным аппетитом. Выбрать одну версию без архивных данных сложно, но морская гипотеза — самая редкая и потому самая ценная для семейной истории.