Фамилия Лубнев образована от прозвища Лубень, в основе которого лежит нарицательное «луб» - «липовая кора». Можно предположить, что прозвище Лубень относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Вполне вероятно, что предок Лубневых был художником или мастером по изготовлению различных изделий из луба (лукошек, корзин, шкатулок, лаптей и т.п.). Так и прозвище Лубень закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Лубнев. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Лубень, со временем получил фамилию Лубнев.