Фамилия Лубягов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Прозвище Лубяга образовано от слова «луб» - «исподняя кора, покрывающая блонь; особенно липовое, идущее на кровли (под тес), на мочала, а с молодых лип на лыко». Из луба делали лукошки, корзинки и другую домашнюю утварь. Возможно, что предок Лубяговых также был мастером, изготавливавшим такие предметы, либо торговцем, продававшим лубяные изделия. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Лубяга, со временем получил фамилию Лубягов. О точном месте и времени возникновения фамилии Лубягов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Лубягов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.