Фамилия Лукановецкий образована по модели, характерной для западнорусских и польских земель, — с суффиксом -ский/-цкий, который в XVI–XVII веках прикрепляли к основе, указывающей на географическое название или прозвище. В данном случае основа — «Лукановец» или «Лукановка». Скорее всего, так называлось село, хутор или урочище, откуда вышел первый носитель фамилии. Формант -ецкий типичен для фамилий шляхетского происхождения в Речи Посполитой, но на практике его носили не только дворяне, но и крестьяне, переселенные или записанные по месту жительства.

Корень фамилии восходит к каноническому имени Лука (от лат. lux — «свет»). В славянской среде это имя давали в честь евангелиста Луки, а в народной традиции оно обросло уменьшительными формами: Лукан, Луканя, Лукаш. Фамилия Лукановецкий буквально значит «выходец из поселения Луканово» или «принадлежащий к роду Лукана». Важно не путать её с однокоренной Лукановский — у той суффикс -ов- более прозрачен, а -ецкий указывает на конкретный топоним, а не просто на принадлежность человеку по имени Лукан.

География фамилии тяготеет к историческим землям Волыни, Подолья и Гродненщины. В метрических книгах XIX века Лукановецкие встречаются среди православных мещан и крестьян Волынской губернии, реже — среди униатов. В польских источниках фамилия могла записываться как Łukanowiecki, что подтверждает её западнорусское происхождение с последующей полонизацией окончания. После разделов Речи Посполитой часть носителей переселилась в центральные губернии Российской империи, где фамилия закрепилась в формах без -ц- (Лукановский) — это показывает, насколько зыбкой была орфография при переписях.

Ономастический словарь Б. Унбегауна относит фамилии на -ецкий к группе «шляхетских» по форме, но не обязательно по сословному статусу. В случае Лукановецкого важно, что топоним мог быть не дворянским имением, а просто деревней с церковью во имя святого Луки — такие названия нередко давались по храмовому празднику. Поэтому предки современного носителя фамилии могли быть как мелкой шляхтой, так и государственными крестьянами, а точное сословие устанавливается только по архивным ревизским сказкам конкретной губернии.