Фамилия Макагонв — редкий случай, когда написание расходится с произношением и логикой словообразования. Скорее всего, перед нами не опечатка, а результат исторического изменения: фамилия должна была писаться как Макагонов, но конечная буква «в» вписалась в основу. Если же человек с такой фамилией существует, её корень — то же прозвище, что и у распространённой фамилии Макагон.

Основа «макагон» — украинское или южнорусское слово. Макагоном называли деревянную колотушку, пест для растирания мака, чеснока или сала. В переносном смысле так могли прозвать человека грубого, неотёсанного, «тяжёлого на руку» — либо того, кто постоянно толчёт что-то в ступе, например, повара или мельника. В некоторых говорах «макагон» значило ещё и «лентяй» или «болтун»: от глагола «макогонити» — болтать попусту.

Фамилия образована по типичной восточнославянской модели: прозвище + суффикс принадлежности -ов (Макагонов → Макагонв). Потеря слога «-ов-» в конце — либо следствие акающего произношения и последующей фиксации на письме, либо ошибка паспортиста при записи. В любом случае, носитель такой фамилии — потомок человека, которого в XVI–XVII веках дразнили Макагоном.

Географически фамилия Макагон (и её производные) тяготеет к Украине и югу России: Черниговская, Полтавская, Курская области. Там «макогон» — обычный предмет быта, а прозвище — не редкость. Встречаются и однокоренные фамилии: Макагонов, Макагоненко, Макагонюк. Вариант Макагонв — самый редкий, и его появление почти наверняка случайность, но именно она делает фамилию уникальной.