Фамилия Мамашук — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В ней нет типичного русского суффикса -ов или -ин, что сразу указывает на нерусские корни, скорее всего, тюркские или кавказские. Основа фамилии — «Мамаш» — может быть вариантом личного имени или прозвища. В тюркских языках «мама» (mama) часто означает «отец», «предок» или «дед», а уменьшительно-ласкательная форма «Мамаш» могла быть обращением к старшему родственнику или даже именем, данным ребёнку в честь уважаемого предка. Суффикс -ук характерен для украинских, белорусских и польских фамилий (например, Ковальчук, Павлюк), но в данном случае он, вероятно, указывает на принадлежность или происхождение: «сын Мамаша» или «потомок Мамаша». Однако, учитывая редкую географию, не исключено, что -ук здесь — адаптация тюркского окончания, призванная «обрусить» фамилию.

Вторая версия, более спорная, связывает фамилию с именем Мамай — известным темником Золотой Орды. В тюркских языках «мамай» означает «страшилище», «пугало», но также могло быть личным именем. Если предположить, что «Мамаш» — это народная или диалектная форма от «Мамай», то Мамашук — «потомок Мамая». Однако эта гипотеза слабая: прямое фонетическое соответствие неочевидно, и фамилия Мамашук не встречается в исторических списках, связанных с ордынской знатью.

Географически фамилия почти не встречается в центральной России. Её можно найти на Северном Кавказе, в Краснодарском крае и в Адыгее, что подтверждает адыгские или черкесские корни. В адыгском языке «мамашук» (мэмашук) может означать «всадник» или «конник» — от «машэ» (конь) и суффикса принадлежности. Если так, то фамилия — прозвище, данное лихому наезднику или человеку, чья жизнь была связана с лошадьми. Эта версия выглядит самой правдоподобной, потому что объясняет и редкую форму, и регион бытования.

Таким образом, предки человека с фамилией Мамашук, скорее всего, были либо уважаемыми старейшинами (если основа — «Мамаш» как «дед»), либо конными воинами или пастухами (если основа — адыгское «всадник»). Фамилия не получила широкого распространения и осталась локальной, что делает её уникальной и привязанной к конкретному этносу и местности.