Фамилия Маммаев образована от имени Маммай — диалектного варианта мусульманского имени Мамай. Это древнее имя было широко распространено во времена Казанского ханства, однако оно нередко встречается и в современных тюркских языках. Имя Мамай представляет собой древнетюркский вариант имени Мухаммед, которое переводится с арабского как «прославляемый». Популярность этого имени отчасти обусловлена почитанием в восточных странах главного мусульманского пророка Мухаммеда, ставшего основателем ислама.