Фамилия Манолов восходит к распространенному в старину мужскому имени Иммануил (в переводе с древнееврейского – «с нами Бог»). В основу фамилии легла уменьшительная форма этого имени, звучавшая как Маноло (или Мануил). Таким образом, потомок человека, обладающего именем Маноло, со временем получил фамилию Манолов.