Фамилия Манюковы (в мужском варианте — Манюков) — типичная русская фамилия, образованная от личного прозвища. Основа здесь — прозвище Манюк, которое восходит к глаголу «манить». В русских говорах у этого слова несколько значений: звать лестью или посулами, дразнить, обманывать, а также мешкать, медлить, дожидаться. Чаще всего такое прозвище закреплялось за человеком по особенности характера — или за тем, кто любил завлекать обещаниями, или, наоборот, за медлительным, нерасторопным.

Менее вероятная, но возможная версия связывает прозвище с украинским словом «маняк» — чучело, пугало, а также привидение, кикимора. Если принять эту гипотезу, прозвище носило ироничный оттенок и могло относиться к внешности или странному поведению предка. Такие прозвища были не редкостью в крестьянской среде, где меткое слово закреплялось на всю жизнь.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), то есть Манюков — сын или потомок Манюка. Это один из самых массовых типов русских фамилий, характерный для северных и центральных губерний. В писцовых книгах и ревизских сказках фамилии на -ов фиксировались с XVI–XVII веков, но точное место и время появления именно Манюковых установить сложно — процесс шёл постепенно.

Обратите внимание на однокоренные фамилии: Манякин, Манин, Манилов. Все они образованы от тех же корней, но с разными суффиксами. Манюков среди них выделяется суффиксом -юк, который в русских фамилиях встречается реже, чем в украинских или белорусских. Это может указывать на южнорусские или западнорусские корни рода, хотя сам прозвищный глагол «манить» общеславянский.