Фамилия Маслагина — женская форма фамилии Маслагин, которая образована по одной из самых распространённых в русской ономастике моделей: с помощью суффикса -ин. Этот суффикс указывает на принадлежность: Маслагин буквально значит «сын Маслаги» или «человек из рода Маслаги». Сама основа — слово или прозвище «Маслага» — и есть ключ к происхождению.

«Маслага» — слово неоднозначное, и тут возможны два основных пути. Первый: прозвище могли дать человеку, связанному с маслом. В русских говорах «маслага» — это не только бочонок для масла (от «масло» + «лага» — сосуд), но и, по некоторым диалектным данным, прозвище торговца маслом или сбитенщика. Второй, более редкий вариант: в некоторых регионах «маслагой» называли неуклюжего, медлительного человека — от глагола «маслать» (пачкать, делать кое-как). Какая версия вернее? Первая выглядит органичнее: фамилии от названий ремесленных сосудов и продуктов (Маслеников, Сбитнев, Кувшинов) встречаются часто, а прозвища от глаголов с бытовой негативной окраской обычно давали реже и они хуже закреплялись в фамилиях.

Географически фамилия Маслагин тяготеет к центральным и северным областям России — Вологодчине, Архангельской области, Костромской губернии. Там маслоделие было традиционным промыслом, и прозвище «Маслага» могло закрепиться за крестьянином, который делал или продавал масло. В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые чаще встречались у служилых людей, фамилии на -ин в основном носили крестьяне и посадские — это косвенно подтверждает «ремесленную» версию.

Стоит заметить, что фамилия Маслагина — не путать с похожей Масленкина или Маслова. Ударение в ней, скорее всего, падает на второй слог (Масла́гина), что тоже характерно для фамилий от прозвищ с суффиксом -аг(а). Встречаются и варианты написания с одной «с» — Маслагина, но это уже следствие описок, а не отдельная этимология.