Фамилия Масленцев происходит от прозвища Масленец. Оно ведет свое начало от слова «масло». Масло является молочным продуктом, который добывается из сливок, сметаны. Отделявшуюся маслянистую массу остуживали и сбивали деревянными лопатками, ложками, а зачастую и руками. Готовое масло промывали в холодной воде. Оно обходилось довольно дорого и поэтому повседневно употреблялось в пищу только зажиточными горожанами. Поскольку свежее масло не могло долго храниться, крестьяне перетапливали его в печи. Таким способом получали топленое масло многие восточнославянские народы. Россия была одним из крупнейших его экспортеров на мировой рынок. Это дает основание полагать, что прозвище Масленец получил, человек, который занимался изготовлением масла или торговал им. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Масленец, со временем получил фамилию Масленцев.