Фамилия Масловська — это женская форма фамилии Масловський, а та, в свою очередь, образована по типичной для украинской и польской ономастики модели с суффиксом -ськ- (-sk-). Такой суффикс указывал на принадлежность к местности или на происхождение из определённого места. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев или -ин, которые часто означали «чей-то сын» или «чей-то работник», фамилии на -ський/-ский в среде шляхты и казацкой старшины несли оттенок территориальной или родовой знатности, хотя со временем распространились и среди крестьян.

Основа «Маслов-» восходит к слову «масло». Прозвище Масло или Масло́ на Руси и в Украине давали либо человеку, который торговал маслом, либо тому, кто его производил — сбивал или топил. Второй возможный вариант: так могли назвать льстивого, «скользкого» в общении человека, с намеком на масло, которое «скользит». Впрочем, в бытовой среде прозвище часто закреплялось за ремесленником, и это объяснение правдоподобнее.

Фамилия Масловська, как и её мужской вариант, почти наверняка имеет географическую привязку. В Украине и Польше есть несколько населённых пунктов с корнем «Маслов» — например, село Масловка или Маслово. Тот, кто переселялся оттуда, получал прозвище «Масловський» (то есть «из Маслова»), а его жена или дочь становилась «Масловською». Такая модель особенно характерна для западноукраинских земель, входивших в состав Речи Посполитой, где фамилии на -ський были распространены шире, чем на востоке.

Сравните с однокоренными русскими фамилиями: Маслов, Масленников. Первая — прямая патронимическая (сын Масла), вторая — профессиональная (масленник — тот, кто делает масло). Масловська стоит особняком: она не говорит о прямом родстве, а скорее указывает на место, откуда пошёл род, или на прозвище, которое закрепилось за основателем фамилии в официальных документах XVIII–XIX веков.

Если искать носительниц этой фамилии сегодня, то чаще всего они встречаются в центральной и западной Украине, а также среди потомков эмигрантов в диаспоре. Фамилия не относится к числу самых распространённых, но и редкой её не назовёшь — в Украине её носят несколько тысяч человек.