Фамилия Матиков образована по одной из самых распространённых моделей русского языка: от личного имени или прозвища с помощью суффикса -ов. Суффикс указывает на принадлежность: Матиков буквально значит «сын Матика» или «потомок Матика». Вопрос в том, что скрывается за основой «Матик».

Здесь возможны два основных пути. Первый и самый очевидный — это уменьшительная форма от крестильного имени Матвей. В народной речи имя Матвей легко превращалось в Матю, Матюшу, а затем и в Матика (по аналогии с тем, как Иван давал Ванек, а Пётр — Петрик). Если это так, то фамилия Матиков — типичный «отчество» от разговорного варианта канонического имени, и предок носителя был крещён как Матвей.

Вторая версия — прозвище, связанное с глаголом «матить» (устаревшее диалектное слово, означавшее «манить», «завлекать» или «обманывать»). В некоторых говорах «матик» — это хитрец, льстец или тот, кто умеет «водить за нос». Такое прозвище могли дать человеку с определённым складом характера. Эта гипотеза менее вероятна, чем имя Матвей, но полностью исключать её нельзя, особенно если фамилия бытует в местности, где слово «матить» фиксировалось диалектологами.

Обратите внимание на редкость суффиксальной модели. Фамилии на -иков, образованные от имени на -ик, встречаются реже, чем стандартные -ов/-ев от полных имён. Это говорит о том, что форма «Матик» была не основной, а именно обиходной, домашней. Географически фамилия встречается в разных регионах, но заметна её концентрация на юге России и в Поволжье — областях, где имя Матвей было особенно популярно в XVII–XIX веках. Фамилия не является дворянской или старинной боярской: она принадлежит к слою поздних крестьянских и мещанских фамилий, окончательно закрепившихся после отмены крепостного права.