Фамилия Мацарский — редкий пример фамилии, где суффикс -ский указывает не на географическое название, а на прозвище. Обычно такие фамилии образовывали от названий городов или местностей, но здесь основа — личное прозвище Мацар. Потомки человека с таким прозвищем со временем закрепили за собой форму Мацарский, что буквально означает «относящийся к Мацару», «сын Мацара».

Происхождение самого прозвища вызывает споры. Первая версия ведет его к польскому глаголу macac или украинскому «мацати» — «щупать», «ощупывать». В этом случае Мацаром могли назвать человека с беспокойными руками: либо мастера, работа которого требовала постоянного осязания, например, браковщика тканей или кожевника, либо просто суетливого и любопытного человека.

Вторая версия выглядит убедительнее. Она связывает прозвище с искаженным словом «моцар» — «силач». В польском и западноукраинском диалектах «моц» означает «сила», «мощь». Переход «о» в «а» в безударной позиции — частое явление в живой речи, поэтому Моцар легко превратился в Мацара. Тогда прозвище носило почетный характер: так могли прозвать крепкого, физически сильного человека, который мог выполнять тяжелую работу, поднимать грузы или побеждать в кулачных боях.

Суффикс -ский в данном случае работает необычно. В польской традиции, откуда, скорее всего, пришла фамилия, такие формы часто означали принадлежность к роду или шляхетскому дому. Однако на восточнославянской почве Мацарский мог возникнуть и как простая патронимическая фамилия, аналогичная формам на -ов и -ин, но с более книжным, «благородным» оттенком. Носители такой фамилии, вероятно, хотели подчеркнуть свое происхождение от уважаемого предка-силача, а не просто от человека с прозвищем.

Встречаемость фамилии низкая, что говорит о ее локальном происхождении. Скорее всего, она возникла на территории современной Западной Украины, Беларуси или восточной Польши, где пересекались польское и украинское влияние. Оттуда носители фамилии могли расселиться по другим регионам, но массового распространения она не получила.

Если опираться на версию о «силаче», то родоначальник фамилии был заметной фигурой в своей общине. В условиях, где физическая мощь определяла статус мужчины — при пахоте, строительстве, обороне села — прозвище Моцар/Мацар звучало как уважительное звание. Потомки такого человека, принимая фамилию Мацарский, не просто наследовали имя, а заявляли о своей принадлежности к роду, известному силой и выносливостью.

Версия с «мацати» менее поэтична, но тоже жизнеспособна. Если прозвище закрепилось за ремесленником, чья работа требовала тонкого осязания, фамилия Мацарский могла указывать на профессиональную династию. В любом случае, сегодняшние носители фамилии могут выбирать ту трактовку, которая им ближе: либо гордое наследие силача, либо память о ловком мастере, чьи руки знали свое дело.