Фамилия Мацинов образована по одной из самых распространённых в русском языке моделей — с суффиксом -ов. Это типичная «патронимическая» фамилия, то есть она отвечала на вопрос «чей?» и означала сына или потомка человека, которого звали Маца, Мацин или Мацан. Суффикс -ов присоединялся к основам на твёрдый согласный, что и произошло в данном случае.

Основа «Мацин» скорее всего восходит к краткой форме крестильного имени Матвей. В народной речи имя Матвей (от древнееврейского Маттитьяху — «дар Яхве») сокращали до Маця, Маца, а сына такого Маци называли «Мацинов». Подобная цепочка хорошо известна: из Матвей получались Мацей, Мацкевич, Мацук, Мацюк и, конечно, Мацин. Это самая прямая и логичная версия, подкреплённая массой аналогий в славянской ономастике.

Менее вероятно, но не исключено, что в основе лежит прозвище Маца. В южнорусских и украинских говорах «мацать» значит «щупать», «ощупывать». Прозвище Маца могли дать человеку с характерным жестом, слепому или, напротив, слишком любопытному, который всё трогал руками. Однако прозвищная версия уступает патронимической по частотности и типичности для фамилий на -ов.

Географически фамилия Мацинов тяготеет к югу России и Украине. Она встречается в Воронежской, Ростовской областях, в Краснодарском крае, а также на востоке Украины. Это косвенно подтверждает связь с именем Матвей, которое было особенно популярно в крестьянской среде, и с украинским произношением, где «т» перед мягкими гласными могло переходить в «ц» (как в фамилии Маценко).

Сословно фамилия не аристократическая: суффикс -ов в сочетании с разговорной основой указывает на крестьянское или мещанское происхождение. Предки носителей фамилии Мацинов, скорее всего, были вольными или помещичьими крестьянами, получившими фамилию по отцу или деду уже после отмены крепостного права. Редкость фамилии объясняется тем, что форма «Маца» (от Матвей) была распространена локально и не стала общерусской.