Фамилия Майстр, скорее всего, представляет собой вариант фамилии Майстер. В свою очередь, фамилия Майстер образована от аналогичного прозвища. Оно берет начало от германского нарицательного meister – «владелец». Вероятно, именование Майстер относится к профессиональным и указывает на род занятий его обладателя. Так могли назвать владельца ремесленной мастерской. Возможно также, что прозвище Майстер принадлежало учителю или наставнику подмастерьев. Фамилия Майстер достаточно широко распространена в Европе.