Фамилия Мазарская — женская форма фамилии Мазарский, и её происхождение не лежит на поверхности. Разберём словообразовательную модель: типичный для восточнославянских фамилий суффикс -ск- указывает на территориальную или топонимическую основу. То есть носитель фамилии Мазарский, скорее всего, происходил из места с названием Мазары или Мазар.

Где искать этот топоним? Слово «мазар» в тюркских языках означает «гробница», «святое место», «могила святого». В Крыму, на Кавказе и в Средней Азии таких топонимов немало — например, село Мазарки в бывшей Воронежской губернии или урочища Мазар в Закавказье. Однако для русской фамилии вероятнее польское или белорусское происхождение. В польском языке «mazar» — диалектное название мусора, хлама, или же прозвище неаккуратного человека. Но основная масса фамилий на -ский в русском контексте восходит к географическим названиям, особенно среди дворянства и духовенства.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с еврейским именем Мазар (вариант имени Менахем-Мендл) или с фамилией Мазар, распространённой среди евреев-ашкеназов. В таком случае суффикс -ский мог появиться при русификации, например, в черте оседлости.

Таким образом, фамилия Мазарская почти наверняка указывает на предка, который жил в населённом пункте Мазары (или Мазар) либо получил прозвище от слова «мазар» в одном из его значений. География бытования фамилии сегодня размыта, но встречается она чаще в западных регионах бывшей Российской империи — на Украине, в Беларуси и в Польше.