Фамилия Мазепчук — характерный пример украинской фамилии, образованной по модели, которая сразу указывает на происхождение от имени или прозвища. В её основе лежит имя собственное Мазепа, а суффикс -чук (уменьшительная форма от распространённого украинского патронимического суффикса -енко) означает «сын» или «потомок». Таким образом, Мазепчук — это буквально «сын Мазепы» или «маленький Мазепа».

Корень фамилии — Мазеп(а) — вызывает у читателя, знакомого с историей, прямую ассоциацию с гетманом Иваном Мазепой. Однако не стоит думать, что каждый Мазепчук — прямой потомок гетмана. Скорее всего, основатель рода получил прозвище Мазепа за сходство с известным историческим деятелем или за какие-то черты характера, которые народная молва связывала с этим именем (например, хитрость, упрямство или независимость). В украинской ономастике прозвища по именам известных людей — обычное дело, и они не всегда указывают на родство.

Словообразовательная модель здесь прозрачна и типична для Правобережной и Западной Украины. Суффикс -чук особенно распространён на Волыни, Подолье и в Галичине. Если бы фамилия возникла на Левобережье, мы бы, скорее всего, увидели форму Мазепенко. Географическая привязка к западноукраинским землям — важная деталь: она сужает круг поиска и говорит о том, что предки носителя фамилии, вероятно, жили в регионах, где суффикс -чук был доминирующим при образовании фамилий от имён и прозвищ.

Интересно, что сама фамилия Мазепа, лёгшая в основу, тоже неоднозначна по происхождению. По одной из версий, она восходит к украинскому слову «мазати» (пачкать, малевать) — возможно, прозвище художника или маляра. По другой, более спорной, — к тюркским корням, где «маза» означало «слабость» или «вялость». Но для фамилии Мазепчук это уже вторично: важно то, что её носитель — потомок человека, которого в округе звали Мазепой, по какой бы причине это прозвище ни дали.