Фамилия Мазурян — одна из тех, что сразу указывает на регион происхождения. Это типичная армянская фамилия, образованная с помощью распространенного суффикса -ян (реже -янц), который означает принадлежность к роду или потомка. В русской традиции такие фамилии не склоняются, если оканчиваются на -ян, и в большинстве случаев сохраняют ударение на последнем слоге: Мазуря́н.

Основа фамилии — имя или прозвище Мазур, которое в армянском языке могло иметь два источника. Первый и самый вероятный — от армянского слова «мазур» (մազուր), что значит «волосатый», «косматый». Прозвище могли дать человеку с густой шевелюрой или окладистой бородой. Второй вариант — фамилия могла возникнуть от личного имени Мазур, которое, в свою очередь, восходит к тюркскому или персидскому влиянию, где корень «маз» означал «большой», «великий». Однако в армянской ономастике чаще встречается объяснение через внешний признак.

С точки зрения географии, фамилия Мазурян распространена в среде западных армян, особенно среди выходцев из исторической Западной Армении (ныне территория Турции) и армянской диаспоры. В России и странах СНГ она встречается реже, чем классические фамилии на -ов, и обычно указывает на переселение армянских семей в XIX–XX веках.

Любопытно, что в польском языке существует слово «mazur» — житель Мазовии, но для армянской фамилии это совпадение случайно. Смешение с польскими корнями маловероятно, так как суффикс -ян однозначно выдает армянское происхождение. Таким образом, предки Мазурян, скорее всего, были людьми, которых в общине прозвали за густые волосы или бороду, а их потомки закрепили это прозвище как родовое имя.